En la previa de las fiestas, se pone en marcha una nueva edición de la tradicional venta de chivitos y corderos en Bariloche, impulsada por la Red de Organizaciones de la Región Sur.
Con vistas a la celebración de la Navidad 2025, la Red de Organizaciones de la Región Sur vuelve a ofrecer en Bariloche la venta de chivitos y corderos, una iniciativa que se consolida año tras año y que promueve el trabajo cooperativo y comunitario de organizaciones y comunidades mapuches de la Región Sur de Río Negro.
La preventa online ya se encuentra habilitada a partir del pasado viernes 12 de diciembre, modalidad que permite realizar los pedidos con anticipación y asegurar la disponibilidad de los productos mediante una seña. La propuesta busca facilitar el acceso a carnes producidas de manera local, fortaleciendo los circuitos de comercialización solidaria.
Los chivitos enteros cuentan con un peso aproximado de entre 6 y 9 kilos, mientras que los corderos enteros pesan entre 8 y 12 kilos. Los precios están establecidos por kilogramo:
Corderos: $19.000 por kilo
Chivitos: $25.000 por kilo
Para realizar el encargo, se debe ingresar a:
https://chivoscorderosregionsur.empretienda.com.ar
El pago se efectúa de manera anticipada mediante transferencia bancaria, enviando luego el comprobante por WhatsApp al +54 9 294 423 9030, indicando nombre y DNI.
La seña para reservar una res entera (chivo o cordero) es de $60.000, mientras que para medias reses es de $30.000. Al momento del retiro del pedido, se abonará la diferencia correspondiente según el peso final de la pieza.
Lugares, fechas y horarios de retiro y venta
Mercado Comunitario Bariloche
(Predio del Ferrocarril – Vereenbrughen 2481)
📍 Google Maps: goo.gl/maps/oLYW2MF4sHGDASB1A
Viernes 19: de 14.30 a 16.00
Sábado 20 y Domingo 21: de 10 a 17
Lunes 22 y Martes 23: de 10 a 16
Venta directa en ferias:
Feria Franca Plaza Belgrano: sábado 20, de 12 a 14
Polivalente – DINARA: domingo 21, de 11 a 15
DIARCO: lunes 22 y martes 23, de 11 a 13
Puente Negro (Los Coihues): lunes 22, de 13 a 15
Escuela de Arte La Llave: martes 23, de 13 a 15
Consultas
WhatsApp (solo mensajes de texto): +54 9 294 423 9030.
El Municipio de San Carlos de Bariloche acompaña y difunde iniciativas que fortalecen la economía social, el trabajo cooperativo y el vínculo entre productores y comunidad, promoviendo alternativas locales para las fiestas de fin de año.